poniedziałek, 18 czerwca 2012

Sorbet truskawkowy

Na zewnątrz upał, sezon truskawkowy w pełni, dlatego dziś propozycja "na zimno" - bardzo prosty i szybki do zrobienia sorbet truskawkowy.


 


Trudność: przepis bardzo-bardzo prosty ;)

Czas: 15min przygotowań + kilka godzin mrożenia w zależności od porządanego rezultatu


Składniki:

500g świeżych truskawek,
100-150g cukru (im wiecej cukru - tym bardziej słodki będzie nasz sorbet)
3/4 szklanki wody


Truskawki odszypułkujemy, dodajemy cukier i wodę - wszystko blendujemy na jednolitą masę. Wstawiamy ją do zamrażarki i po ok 1-1,5h mieszamy. Czynność powtarzamy do momentu otrzymania odpowiedniej konsystencji. Radzę nie przerażać się określeniem "kilka godzin", bo sama czynność mieszania zajmuje dosłownie kilka sekund, a nawet lekko zmrożona masa truskawkowa jest ... pyszna :)




SMACZNEGO !!

 

by MoniA

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...